El pincho presentado por el Restaurante Parque PYR ha sido el ganador de la primera feria “Saborea Guadarrama, con San Miguel”. Un evento gastronómico organizado por el grupo Mahou San Miguel y Distribuciones Guillén Gutiérrez, con la colaboración de la Asociación de Comerciantes y Empresarios de Guadarrama, ACEG, y el Ayuntamiento de Guadarrama.
Patatas revolconas con torreznos y huevos de corral ha sido la propuesta vencedora. Una decisión que no ha resultado nada fácil para un jurado que lo ha tenido complicado, ante la calidad de los pinchos presentados por los establecimientos participantes en la feria.
Tres días en los que la mejor gastronomía se unió a las refrescantes propuestas del grupo San Miguel, gracias al impulso de Distribuciones Guillén Gutiérrez, para crear en la Plaza Mayor de Guadarrama un espacio de ocio y encuentro. Una cita que los responsables de la primera edición ya buscan repetir incluyendo nuevas iniciativas.
Anka, responsable del Restaurante Parque PYR junto a su socia Ewa, recibió el premio de manos del Alcalde, Diosdado Soto, que presidió el acto y acompañada por Alberto García Novoa, responsable de marketing local y clientes del Grupo Mahou San Miguel, Virginia Lamas, responsable comercial de zona de Distribuciones Guillén Gutiérrez, Rául Velasco, presidente de la ACEG, y Enrique Álvarez, concejal de Desarrollo Local del Ayuntamiento de Guadarrama.
Alberto García Novoa, aseguró que desde el grupo Mahou San Miguel, mantienen su compromiso con el impulso y el apoyo a los establecimientos de Guadarrama y harán lo posible por dar continuidad a esta iniciativa en su política de respaldo a la hostelería.
Por su parte, Virginia Lamas, responsable comercial de zona de Distribuciones Guillén Gutiérrez, destacó la disposición de los establecimientos en la celebración de esta primera edición de la Feria Saborea Guadarrama, con San Miguel, asegurando que, tras el éxito, ya se trabaja para una nueva edición para promocionar Guadarrama.
El Alcalde de Guadarrama, Diosdado Soto, agradeció la respuesta de los bares y restaurantes participantes en esta primera edición que, como destacó, “siempre es la más difícil, y ha sido todo un éxito gracias tanto a los organizadores, como a los establecimientos y, por supuesto, al público que visitó la feria, durante los tres días de la misma, para conocer las excelentes propuestas gastronómicas de los nueve participantes. Una buenísima representación de la oferta de la que disfrutamos en Guadarrama”.
Además, en el acto oficial, estuvieron presentes algunos responsables de los diferentes establecimientos participantes. En total habían sido, además del ganador, Restaurante Parque PYR, los establecimientos El Balcón de la Sierra, La Abadía, Brasas 22, El Rinconcito Larense, El Horizonte, La Bohemia, Docos y La Tasca.
El ganador ha obtenido un trofeo de reconocimiento y un premio de 500 euros que ha sido entregado por Alberto García Novoa, representante del Grupo Mahou San Miguel.
La feria se celebró a finales de junio como una de las propuestas que se llevan a cabo para la dinamización del sector comercial y de restauración de la localidad. Una iniciativa de la ACEG, Asociación de Comerciantes y Empresarios de Guadarrama que persigue el objetivo de ofrecer diferentes iniciativas de promoción y ocio. Especialmente para apoyar a los nuevos emprendedores
Una experiencia gastronómica que contó además con la participación de grupos de música en directo que fueron los encargados de poner el ritmo a las jornadas de gastronomía, aperitivo y diversión en Guadarrama.
